アクアパッツァに挑戦!☆(∩´∀`)∩☆
お手軽な魚料理はないものか。刺身かカルパッチョ以外の魚料理は。加熱した魚料理が食べたい。そしてメンドウなことはしたくない。一切。
と
COOKPADを物色すること1分。
あるやん。(∩´∀`)∩
アクアパッツァだよ!!!\(^o^)/
この「パッツァ」っていうシャレオツな響き(笑)にヒヨって、これまで見て見ぬふりをしてきた自分。
今日はなんか加熱した魚の気分だけど、塩焼きとか煮つけとか、そいうのいらん
と思っていたお気持ちにジャストミー―――――――――――――――ト!!!(・∀・)
よっしゃやるか!!
いつものお気に入りの魚屋に寄って、良き一匹をGetして、、、
と思っていたが、フト考える。
「火通すんやったら、スーパーの切り身で良くなくなくない???」(・∀・)
速攻、万代へGOTO自分。肉厚のハマチ切り身Get。
オリーブオイルにニンニク多め、ハマチに焦げ目つけて、アサリとトマト、
そしてアレを。
アレとはこちら。
先日の飲み残しを別の缶に再充填したスパワイン投入!☆ヽ(^。^)ノ
いやー、役に立つな!
待つこと10分。
アクアパッツァとやらが、完成!(≧▽≦) なんと、簡単じゃないの!!(*´▽`*)
アサリもたっぷりだ!(*‘ω‘ *)
さてさて、、、(´∀`*)
いただきまーーーーす!!!(≧∇≦)
ばくっと旨し!!
やっぱイタリアンにはワインしかないよ!!
じゃーーーん☆(∩´∀`)∩ バカラグラス降臨!! ゴクっと旨し!!(´▽`*)
今夜はセブンで売ってた二本をご用意☆
いつものやつと、甲州スパークリングを!!\(^o^)/
和物イイっすねぇ!!(´∀`*)ウフフ
味わいは、甲州のほうが繊細(な気がする)ヽ(^。^)ノ
あてにならない酒飲みの舌(笑)。
あ~ アクアパッツァうまい~~~ 今までなんでやらなかったんだろ~~~、、、
(●´ω`●)
魚も貝もトマトもウマイけど、なんといっても汁ですよ、汁。汁が美味い。(*´▽`*)
息子がアクアパッツァの汁を、白飯に、、、ぶっかけてかきこんでいる。
リゾット? 茶漬? (・∀・)
気に入ってもらってヨカッタ。(;´∀`)
他のおかず~
空心菜の塩ダレ炒め~
にんじんしりしりモドキと、きゅうりとクラゲの酢の物~
いや~ 酒がすすみますなぁ~~~ (∩´∀`)∩(∩´∀`)∩(∩´∀`)∩
なんか、スパワインの泡って、アガルなぁ、気分が! ハハハ!!ヾ(≧▽≦)ノ
なんつってガブ飲みする母を息子がじーーと見ている気がするが。気のせいだな!ハハハ!
\(^o^)/
すっかりゴキゲンになって、本日のシメ。
豆腐のお味噌汁。(*´▽`*) やっぱシメは味噌汁が一番ですね!!
(そば食ってまた1キロ、順調に増量中の自分。そばって実はカロリー高いんだなぁ、、)
では!
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